商品一覧ページ｜国立菜食中一素食店||大豆肉や野菜料理、菜食料理など素食なら国立市の中一素食店健福へ。

882ビーガン　つゆ(希釈用)500g

①こだわりのグルテンフリーしょうゆ使用。小麦不使用でありながら、こいくちしょうゆに遜色のない色・味・香りを実現しているグルテンフリーしょうゆこだわりのグルテンフリーしょうゆ使用。小麦不使用でありながら、こいくちしょうゆに遜色のない色・味・香りを実現しているグルテンフリーしょうゆを使用。つゆの味わいのベースをしっかりと作り上げます。
だしには、しょうゆで取った国産野菜だしや昆布だしを使用。野菜だしは、人参、しいたけ、大根、白菜など国産野菜を使い、一般的な水ではなく、当社ならではのしょうゆでひくことで甘みやうまみを引き出した贅沢な野菜だしです。
ベジタリアン対応　7大アレルゲン不使用

価格(税込)： 598 円

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881ビーガンぽんず　500g

①こだわりのグルテンフリーしょうゆ使用。小麦不使用でありながら、こいくちしょうゆに遜色のない色・味・香りを実現しているグルテンフリーしょうゆを使用。柚子果汁のフレッシュさを活かしながら、味のベースをしっかりと作り上げます。
②華やかに香る国産柚子使用。ぽんずは柑橘の香りが決めてです。国産柚子が生み出す華やかで豊かな香りで鍋物やソース、サラダをワンランク上の味わいに。
③北海道産の真昆布を贅沢に使用。柚子の香りを支えるのは北海道真昆布の贅沢な旨み。フレッシュな柚子としょうゆに、北海道真昆布のだしがあとを引く、豊かな味わいです。

価格(税込)： 598 円

880ビーガン照焼きソース　640g

1.グルテンフリーしょうゆをベースに、コク旨熟成りょうみ(黒みりんタイプ米発酵調味料)、米味噌、熟成赤味噌をブレンド。4種の発酵原料由来の旨みとコク、深い味わいが続きます。2.トマト、キャベツ、生姜、デーツ、洋梨の5種の野菜と果実で深いコクと、バランスの良い甘みと酸味で、食べ飽きない、メリハリのある味わいに仕上げています。3.発酵原料によって、大豆特有の匂い成分を抑制し、大豆ミートの旨みを引き立てます。

価格(税込)： 640 円

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