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レシピ集
信州名産のこうや豆腐を粉末状に加工した「粉とうふ」です。悪玉コレステロール値を抑える働きがあると言われ、最近注目されている食材です。粉末ですので使い勝手がよく、お料理からお菓子まで幅広くお使いいいただいています
価格(税込)： 250 円
粒子の細かい「微粉タイプ」のおからに、黒ごまと黒豆きな粉を加えた、香り豊かな 〈おからパウダー〉です。牛乳やヨーグルトにそのまま混ぜたり、かけてお召し上がりいただけます。 〈おからパウダー〉にはタンパク質、カルシウム、鉄分、大豆イソフラボンの他、食物繊維が豊富に含まれていますので、本品を1日15g(約大さじ3杯)摂ることで、1日に目標とする食物繊維量の不足分3.9g(※)を手軽に補えます。 ※日本人の食事摂取基準(2015年版)と平成29年国民健康・栄養調査によると、 日本人女性(30～69歳)で1日あたり「3.9g」の食物繊維が不足しています。
価格(税込)： 298 円
〈おからパウダー〉にはタンパク質、カルシウム、鉄分、大豆イソフラボンの他、食物繊維が豊富に含まれていますので、本品を1日15g(約大さじ3杯)摂ることで、1日に目標とする食物繊維量の不足分3.9g(※)を手軽に補えます。 ※日本人の食事摂取基準(2015年版)と平成29年国民健康・栄養調査によると、 日本人女性(30～69歳)で1日あたり「3.9g」の食物繊維が不足しています。
毎日の健康のために、免疫力を高めたり腸内環境を整える働きのあると言われる、今話題の「シールド乳酸菌ⓇM-1」を本品15gあたり100憶個を入れました。
粒子の細かい「微粉タイプ」の〈おからパウダー〉です。食物繊維をはじめ、タンパク質、カルシウム、鉄分大豆イソフラボンが豊富に含まれています。 牛乳やヨーグルトにそのままかけたり、小麦粉等の代わりとして様々なお料理に使用することで気になる糖質量も抑えられます。
ソイミートを唐揚げ、酢豚風、筑前煮、カレーやシチューに。 中一の大豆たんぱくシリーズ
価格(税込)： 1,790 円
カツ、はさみ揚げ、フライ、煮込み料理や回鍋肉等の炒め料理に。 中一の大豆たんぱくシリーズ
ソイミートを 青椒肉絲等、千切り野菜と炒めて。唐揚げにしておつまみに。 中一の大豆たんぱくシリーズ
唐揚げ、酢豚風、筑前煮、カレーやシチューに。中一の大豆たんぱくシリーズ
便利なベジタリアンミンチです。 ソイミートをミートソース、ハンバーグ、餃子、担担麺、スパゲティー等に。
