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本場台湾発のもちもち感を屋台のように日本で味わえます。 原材料:澱粉、カラメル、香料、水 家のだれでも簡単台湾タピオカを作ることができます。 冬は温め!夏は氷を入り!上品の飲み物に変身。 タピオカの作り方: 1.タピオカを一粒一粒バラバラにし、沸騰したお湯の中に入れてよくかき混ぜる。 2.タピオカがうかんでから(茹で10分時間・蒸し時間10分) 3.ザルにあげ水でよく洗う(またメリをしっかり洗い落とす) 4.糖水を入れ浸る(シロップ) 5.ミルクティーを混ぜれば完成です。
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