中一素食店健福

お知らせ

待望された熊本市に台湾素食をオープンしました。

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「医食同源」の考え方に基づき、健康な精神と身体の原点となる「食」を提供しております。
古来より人は、健康的でバランスの良い食事の重要性を認識し、生活の知恵によって調和
をはかってきました。日々の健全な食生活が、健全な精神と身体の原点となることが見直
されている今日、調和のとれた食生活を維持することは、人々の共通の課題ともいえます。
私たちは「人と地球の健康」、「食と環境」の関係性を鑑み、地球環境全体の総合的な
バランスを保ち、次世代まで永く命を循環させていくことを考え、皆様に穀菜食の恵みを
お届けしております。食を通して真の豊かさと健康を実感していただけることを、心より
願っております。
2015年03月25日
◇◆◇ファインシュガーについて◇◆◇※ファインシュガーとは、精糖度をひかえた
ブラウンリカー(糖液)にて結晶させた料理糖です。当店で使ったファインシュガーは、
さとうきびの含んでいる風味、旨味を大切に残すため、原糖を水に溶かし、出来るだけ
精製をひかえ活性炭(木材)不純物を取り除いた糖液を使い結晶化させた砂糖です。
このファインシュガーの大きな特徴は、
1. 『木材』を使用した活性炭
2. 『無着色』
3. 『無添加』
4. 『無漂白』
5. 『ミネラルが多く、甘さがマイルド』という点です。
2015年03月25日
◇◆◇決明子(けつめいし)◇◆◇
豆科の植物の実(はぶ茶)を煎ったお茶。
胃を健康にし、整腸、消炎、利尿、緩和、涼血作用があり、慢性便秘や消化不良、高血圧にもよいとも、目の充血や緑内障、結膜炎などにもよいともされうるお茶。
クセがなく香ばしくて飲みやすい。
食前に飲んでも胃腸に違和感が無い。
濃い目に作って、ミルクやお砂糖を入れて「台湾コーヒー」として飲んでもよい。.

 

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株式会社 中一素食店

http://www.nakaichifoods.co.jp/

住所:東京都国立市中1-19-8 中一ビル

TEL:042-577-3446

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2015/03/15 | 新着情報